Bromeliaceae familyasından sıcak ülkelerde yetişen bitki ve onun meyvesi. Anayurdu Güney Amerika’dır. Meyvesi iri, güzel kokulu ve lezzetlidir, üstünde bir demet yaprak vardır. Çok lezzetli olan meyvesi için tarımı yapılır. Bitkinin boyu 100 – 150 cm ve enlemesine yayılışı 90 cm kadar olur. Bitkinin pembe, çok çiçekli bölümü sonunda yenilebilir tek bir meyveye dönüşür.
Ananas, Pineapple, Ananas Comosus
Bitki etken madde olarak bromelain içerir. Bu madde, hücre kemotaksisini rehabilite eder, düzenler. Yani, savunma hücrelerinin davranışlarındaki aşırılıkları ve yetersizlikleri dengeye getirir. |antimikrobik etki|
Bromelainin nötrofillerin bir araya gelmelerini hızlandırdığı laboratuvar deneyleriyle, nötrofil etkinliğini %50-85 civarında artırdığı ise denek çalışmalarıyla kanıtlanmıştır. (1) Bu bilgilerle birlikte bitkinin kullanımı dikkate alınırsa, itihabi olaylar öncesinde ve esnasında kullanımı, hem süreci kısaltacak, hem de emflamasyonun şiddetini azaltacaktır.
Ananasın NSAIDS [Non Steroid Anti Emflamatuvar] ilaçlara bir alternatif olarak eklem incinmelerinde kullanılabilmesinin, artritlerdeki etkinliğinin arkasında yine bromelain maddesi vardır. Bromelain proteolitik bir enzimdir. Protein sindirimini hızlandırır. Ölü dokuların temizlenmesine ve hücrelerin yenilenmesine bu nedenle katkıda bulunur.(2)|antiemflamatuvar etki|
Ayrıca, kronik venöz yetmezliklerde, gut, hemeoroid ve menstrual ağrılarda, otoimmun hastalıklarda ve ülseratif kolitte kısmi etkinliğini de bromalainin proteolitik |protein eritci| bir enzim olmasıyla açıklamak mümkündür. (3)
Bitki proteolitik enzim içermesi açısından kanserden korunma amaçlı olarak da kullanılabilmektedir. Ayrıca B vitaminleri ve demir, çinko, magnezyum gibi mineraller açısından da zengindir.
- Brien S, Lewith G, Walker A (2004). “Bromelain as a Treatment for Osteoarthritis: a Review of Clinical Studies”. Evidence-based complementary and alternative medicine: eCAM. 1 (3): 251–257. doi:10.1093/ecam/neh035. PMID 15841258.
- Kleef R, Delohery T, Bovbjerg D (1996). “Selective modulation of cell adhesion molecules on lymphocytes by bromelain protease 5”. Pathobiology 64 (6): 339–46. doi:10.1159/000164070. PMID 9159029.
- Beuth J. (2008). Proteolytic enzyme therapy in evidence-based complementary oncology: fact of fiction? Integr Cancer Ther. 7:311-316.
Ayrıca:
Oxford English Dictionary entries for pineapple and pine cones, 1971.
//www.healthmad.com/Nutrition/Nutritional-Benefits-of-Pineapple.66001
Adaikan, P. Ganesan; Adebiyi, Adebowale (December 2004). “Mechanisms of the Oxytocic Activity of Papaya Proteinases“. Pharmaceutical Biology (Taylor & Francis) 42 (8): 646–655
Endikasyon : ölü hücrelerin temizlenmesi, kan inceltici, apse, iltihabi reaksiyon, romatizma, idrar yolları enfeksiyonu, kronik venöz yetmezlikler, gut, hemeoroid, menstrual ağrılar, otoimmun hastalıklar, ülseratif kolit
Kullanım :
Bir ananas 7 dilime bölünür, her gece yatmadan önce veya sabahları aç karına yenir.
Ananas bitkisi